导语:炎炎夏日,清爽的绿茶沙拉不仅令人解暑还能给味觉带来丝丝凉意。今天我将为大家分享一款简单易做的绿茶沙拉食谱,让你轻松度过这个炎炎夏日。
所需材料:
1. 绿茶:适量
2. 苹果:1个
3. 黄瓜:1根
4. 红萝卜:1根
5. 生菜:适量
6. 葵花
7. 柠檬汁:适量
8. 橄榄油:适量
制作步骤:
1. 准备食材:将苹果、黄瓜、红萝卜切成薄片,生菜洗净撕成小段,葵花籽油、柠檬汁和橄榄油混合均匀。
2. 焯水:将黄瓜片和红萝卜片放入沸水中焯水2-3分钟,捞出备用。
3. 焯水后的蔬菜:将生菜叶放在漏勺中,淋上焯水后的黄瓜片、红萝卜片和适量葵花籽油、柠檬汁,拌匀后放置备用。
4. 绿茶:将绿茶用开水泡制2-3分钟,捞出备用。
5. 调味汁:将橄榄油、柠檬汁和葵花籽油混合均匀,作为调味汁。
6. 组装:将泡好的绿茶倒入盘中,将调味汁淋在绿茶上,最后撒上生菜叶即可享用。
温馨提示:
1. 葵花籽油和柠檬汁的用量可以根据个人口味进行适当调整。
2. 如果想让绿茶沙拉更清爽,可以加入一些薄荷叶或柠檬汁。
3. 食用时可以加入一些蜂蜜或者糖来调味。
这款绿茶沙拉不仅口感清爽,而且富含维生素和纤维素,让你在炎炎夏日中不仅可以享受到美味,还能保持健康。快来尝试吧!